水果等农作物常用低温保存，主要是抑制水果的（ ）A．呼吸作用B．光合作用C．蒸腾作用D．吸收作用
正确答案：
温度能影响呼吸作用，主要是影响呼吸酶的活性．一般而言，在一定的温度范围内，呼吸强度随着温度的升高而增强． 根据温度对呼吸强度的影响原理，在生产实践上贮藏蔬菜和水果时应该适当降低温度，使蔬菜、水果的呼吸作用减弱，以减少呼吸作用对有机物的消耗、可延长保鲜时间．
故选A．
水果等农作物常用低温保存，主要是抑制水果的（）A．呼吸作用B．光合作用C．蒸腾作用D．吸收作用,生物
时间：2017-11-28
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