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分析下面实验数据,回答问题(共2分)维生素C的水溶液能够使高锰酸钾溶液褪色某生物实验小组的同学为了探究不同蔬菜中维生素C的含量,分别把黄瓜汁、青椒汁、芹菜汁和菠菜汁,七年级生物

时间:2018-07-05
分析下面实验数据,回答问题(共2分)
维生素C的水溶液能够使高锰酸钾溶液褪色。某生物实验小组的同学为了探究不同蔬菜中维生素C的含量,分别把黄瓜汁、青椒汁、芹菜汁和菠菜汁滴加在相同浓度的高锰酸钾溶液中,直至高锰酸钾溶液褪色为止。滴加的滴数分别是15、7、16和12。
(1)请判断维生素C含量最多的蔬菜是()A.黄瓜B.青椒C.芹菜D.菠菜(2)若人体缺乏维生素C,会患
正确答案:
(2分)⑴B⑵坏血病
分析:本实验要探究的问题是不同蔬菜中维生素C的含量有没有差别和维生素C缺乏症;实验中用到了维生素C能够使高锰酸钾溶液褪色的特性.
解答:解:(1)果蔬中维生素C含量越高,所滴菜汁或果汁的量就越少.而黄瓜汁、青椒汁、芹菜汁和菠菜汁滴加的滴数分别是15、7、16和12.因此滴数最少的青椒汁,最多的是芹菜汁.故维生素C含量最多的蔬菜是B青椒,最少的是D芹菜.
(2)维生素C主要存在于新鲜的蔬菜、水果中,能促进人体生长发育,增强人体对疾病的抵抗力.近年来科学家发现维生素C有防癌作用.若人体缺乏维生素C,会患坏血病、使抵抗力下降等.

正确答案:
为:
(1)B;
(2)坏血病.
点评:在做该实验要注意:滴加汁液时要边滴边振荡边观察;应该用同一个滴管,用不同的滴管很难保证每一滴汁液的量是一样的.
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