下列食物中的营养成分，可以不经消化而直接被小肠吸收的是（）A．淀粉B．蛋白质C．脂肪D．维生素,生物

下列食物中的营养成分，可以不经消化而直接被小肠吸收的是（　　）A．淀粉B．蛋白质C．脂肪D．维生素
正确答案：
食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐．淀粉、脂肪、蛋白质是大分子物质，必须经过消化才能被人体吸收；维生素、水和无机盐是小分子物质，不经过消化就能被吸收．
故选：D．