下列食物富含蛋白质的是A鸡蛋B土豆C芋头D米粥,九年级化学

下列食物富含蛋白质的是
A鸡蛋 B土豆 C芋头 D米粥
正确答案：
A分析：根据常见食品中含有的营养物质分析．
解：鸡蛋中含有大量的蛋白质，在土豆、芋头、米粥中含有的淀粉较多，故A正确，B、C、D错误．
故选：A．
点评：本题主要考查了常见食品中含有的营养物质，要熟记六大营养素的名称、作用、来源及其缺乏症等．