薯片等易碎食品采用充气包装，若要同时达到保鲜的目的，下列气体中最适宜充入的是①O2②N2③CO2④SO2⑤CO（ ）A．①③B．②④C．③⑤D．②③
正确答案：
①氧气存在下容易造成需氧微生物污染，进而导致食品腐烂；
②氮气化学性质稳定，食品包装时充氮以防腐；
③二氧化碳无毒，不会引起食物腐烂；
④⑤二氧化硫和一氧化碳有毒，不能与食品接触；
故选D
薯片等易碎食品采用充气包装，若要同时达到保鲜的目的，下列气体中最适宜充入的是①O2②N2③CO2④SO2⑤CO（）A．①③B．②④C．③⑤D．②③,化学
时间：2017-09-15
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