扬州大学机械工程学院开设了机械设计制造及其自动化、车辆工程、材料成型及控制工程、工业设计、农业机械化及其自动化等5个本科专业，学科梯队结构合理，技术力量雄厚，充满朝气和活力。学院不断加强国际交流，先后选派多名教师赴美、日、德、澳等发达国家进修，学科有良好的实验条件和学术氛围，在提高学生基础理论的同时，注重培养学生解决实际问题的能力。
扬州大学机械工程学院在江阳路北校区，该学院是由原扬州大学工学院机械工程系、汽车工程系和实习工厂组建而成。学科承担国家和省部级科技攻关、应用基础研究、自然科学基金等科研项目以及企业委托等多项课题的研究，每年有3~4项科研成果通过不同级别的鉴定，并获得多项省部级奖励，科研经费充足并以每年30%的速度递增。