山东省鲁盐集团有限公司（简称“鲁盐集团”）是隶属于鲁银投资（股票代码600784）的集科研、生产、销售于一体的大型食盐企业，为山东省省级食盐专营企业，主要业务为盐及盐化工业、新零售产业、盐业技术开发、国内外贸易、日化产品开发等。
鲁盐集团总部位于山东省济南市，下属国家食盐定点生产企业6家，盐产能360万吨，其中海盐100万吨、矿盐260万吨，已建成全国较大的海盐食盐生产基地和山东省的矿盐食盐生产基地。
鲁盐集团制盐技术先进，工艺管理严格，质量管理体系健全，通过ISO9001、ISO14001、ISO45001、ISO22000和HACCP认证，拥有35项专利，所生产的“鲁晶”等品牌食盐产品惠及全省消费者达1亿人，覆盖全国20余个省、直辖市、自治区，远销欧美、日韩、印巴、东盟、非洲等多个国家和地区，备受市场青睐。“鲁晶”系列食盐被评为“中国绿色产品”“中国名特优产品”。
鲁盐集团主要二级生产公司座落潍坊市、泰安市和滨州市，盐资源储量十分丰富，水陆交通极为便利，具有得天独厚的资源优势和区位优势。其海盐生产基地位于中国海盐主产区——山东半岛黄、渤海之间的潍坊市和滨州市，盐资源蕴藏丰富，现已建成优质海盐生产基地35平方公里，拥有海水制盐和卤水制盐双工艺，精制海盐、雪花盐等产品生产技术处于国内领先水平，产品具有纯天然、零添加、味道鲜和富含微量元素等特点。矿盐生产基地坐落于“五岳之首”泰山脚下的泰安市内，采用国内先进的六效真空蒸发、机械压缩热泵制盐工艺，拥有DCS数字控制真空制盐生产线。产品原料来自泰山大汶口地下盐矿。所生产的精制盐纯度高、杂质少、无污染，含有丰富的矿物质。
鲁盐集团以建设具有全国竞争力的一流盐业企业为使命，以产品为根本，以匠人为标签，追求质量，诚信服务，致力于建设成为全国优质食盐生产商、供应商和服务商，争做市场引领者！
特别提醒：无碘盐是未添加碘酸钾或碘化钾的精制盐，适合外环境不缺碘区域人群或遵医嘱需减少碘摄入的特殊人群食用，一般健康人群都应食用加碘盐，因疾病等情况不宜食用加碘食盐的，建议在医师指导下选择无碘盐食用。