春盛（马鞍山市春盛食府有限公司）
成立于1998年,以江鲜为经营特色,拥有春盛渔府/春盛船家菜/春盛渔好吃等餐饮品牌,下设徽菜研究所/春盛农庄/春盛生态园等
耿福兴（芜湖耿福兴餐饮管理有限公司）
始创于1888年,中华老字号,主营芜湖本帮菜/淮扬菜/徽菜及耿福兴传统特色小吃
桐国秀水（安徽桐国秀水餐饮有限公司）
成立于2011年,知名宴会酒楼品牌,以经营皖江菜和桐城水碗而闻名,其系列水碗深受顾客喜爱
徽商故里（黄山旅游发展股份有限公司）
黄山旅游旗下连锁餐饮品牌,专注于传承徽菜技艺/传播徽州文化,拥有多家徽文化主题餐厅
刀板香（安徽省刀板香餐饮管理有限公司）
创建于1993年,深耕徽菜的连锁餐饮品牌,其招牌特色菜有臭鳜鱼/毛峰生焖鸡/多味刀板香等
小菜园（安徽小菜园餐饮管理有限责任公司）
成立于2013年,大型餐饮连锁企业,国内较早专注于传统与创新徽菜的品牌
庐州太太（合肥市庐州太太餐饮有限责任公司）
成立于2004年,以热情/亲切/轻松/快乐的服务理念为顾客营造轻松的就餐氛围,拥有多家直营分店,合肥庐州太太餐饮有限责任公司
翰林宴（合肥翰林酒店管理有限公司）
成立于2001年,大型综合性酒店管理集团,旗下翰林宴酒店专注于餐饮品牌连锁,主打精品徽菜,控股安徽省东方徽菜研究所
老家菜（合肥老家菜餐饮管理有限公司）
始创于2001年,安徽本土中餐企业品牌,以徽式经典土菜兼其他地方名菜为特色的综合性连锁餐饮企业
徽宴楼（徽宴楼餐饮连锁管理有限公司）
成立于1985年,致力于传承经典徽菜的基础上开创新徽菜的新纪元,通过美景/美器/美食/完美的服务来展现中国徽菜