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中国哪里盛产土豆

时间:2024-06-11

1、定西土豆

定西马铃薯,甘肃省定西市特产,中国国家地理标志产品。定西种植土豆的历史十分悠久,距今已有200多年,所产的土豆有红、黄、白、紫等多种,营养价值丰富,吃法多样,将土豆磨成土豆粉,做成土豆粉皮,蒸熟或者说炒熟,甚至是凉拌,还可以同辣椒猪肉一起炒制,吃起来滑溜软糯,韧性十足,十分美味。定西土豆已经成为了当地的一张耀眼名片,据maigoo小编了解,定西也已经成为全国马铃薯三大主产区之一,享有“中国马铃薯之乡”的美誉。

2、滕州马铃薯

滕州马铃薯是山东省枣庄市滕州市特产,滕州马铃薯在长期的栽培和自然选择下,形成了自己独特的产品特征,呈长椭圆形,薯块芽眼较浅,表皮光滑,黄皮黄肉,适宜鲜食菜用。马铃薯性平味甘无毒,能健脾和胃,益气调中,缓急止痛,通利大便,对调解消化不良有特效,是胃病和心脏病患者的良药及优质保健品,此外马铃薯还富有营养,是抗衰老的食物之一。滕州马铃薯销往两广、福建、北京、上海等全国各地,部分商品销往东南亚、新加坡等地,广受好评。

3、威宁洋芋

威宁洋芋是贵州省毕节市威宁彝族回族苗族自治县的特产,威宁县是“中国南方马铃薯之乡”,所产的洋芋具有薯块大、口感好、营养价值高的品质。威宁洋芋含有丰富的淀粉、蛋白质、维生素C和多种氨基酸,无论是食用、菜用,加工薯条、薯片、粉丝,还是马铃薯淀粉、全粉、葡萄糖、酒精、饲料等产品加工,都是最佳选择。此外,威宁马铃薯保存时间长,从每年8月份开始到第二年4月之间都有充足的原料供应,时间长达8个月,加工周期比其他地方多出2-3个月。

4、凉山马铃薯

凉山马铃薯,四川省凉山彝族自治州特产,全国农产品地理标志。凉山产的马铃薯薯块大,耐贮藏,品种多,既有淀粉含量高、芽眼浅的淀粉加工型品种,又有早熟、淀粉含量低的菜用型品种和薯条、薯片加工型品种,还有乌洋芋等地方特色品种。凉山马铃薯获得了国家地理标志、全国绿色食品原料马铃薯标准化生产基地、国家商标注册,其中布拖乌洋芋已成为凉山马铃薯中的极品,成为国宴上的美味佳肴。

5、定边马铃薯

定边马铃薯,陕西省定边县特产,中国国家地理标志产品。定边县为马铃薯生长发育创造了得天独厚的自然地理气候环境,是中国马铃薯最佳优生区之一,这里产的马铃薯个头大,芽眼浅,皮薄肉嫩,薯形规整,口感绵香,而且耐储运,淀粉含量高,鲜食口感极佳,加工产品色泽鲜亮,鲜食加工兼用,是天然的无公害绿色食品。定边县种植马铃薯有近400多年的历史,在当地形成了独特的马铃薯文化,这种文化是黄土文化、草原文化、三边文化的交相辉映,历史悠久,积淀深邃。

6、乌兰察布马铃薯

乌兰察布马铃薯,内蒙古自治区乌兰察布市特产,乌兰察布市素有内蒙三件宝“莜面、山药(马铃薯)、羊皮袄”之称,同时也有“中国马铃薯之都”称号。乌兰察布马铃薯块茎大、表皮光滑、皮色好、整齐度高、薯形好、干物质含量高、无污染、退化轻、病虫害少,其营养价值也很高,具有抗衰老、通便排毒、减肥瘦身的功效。马铃薯可供烧煮作粮食或蔬菜,也可加工成食品,种类有百余种。

7、武川土豆

武川土豆,内蒙古自治区武川县特产,既是中国国家地理标志产品,又是农产品地理标志产品。maigoo小编了解到,武川土豆是2008年北京奥运会餐饮专供马铃薯,可见其品质极佳受到官方的认证。武川土豆块大整齐,表皮光滑,黄皮黄肉、牙眼浅,品质紧实,口味绵甜,蒸炖后口感面沙。土豆中含有丰富的蛋白质,其中更有人体所需要的8种氨基酸,它对于增加人体抵抗力,提高免疫力有很好的作用,不过吃土豆要去皮,而且发芽的土豆也不能吃,以免食物中毒。

8、岚县马铃薯

岚县马铃薯,山西省吕梁市岚县特产,全国农产品地理标志。岚县产的马铃薯椭圆形,薯块芽眼较浅,表皮光滑,淡黄皮、乳白肉,适宜鲜食菜用、蒸食品质优,粉面饺子、捣拿糕、磨擦擦、掺马铃薯圪僵僵、黑河捞等是岚县的传统吃法,岚县马铃薯作为主食或副食食用的“独立型”和与其他食品搭配制作饭菜的“混合型”两大类型约100余种餐品。

9、讷河马铃薯

讷河马铃薯是黑龙江省讷河市特产,讷河市四季分明,光照充足,水域辽阔,雨水充沛,雨热同季,昼夜温差大,无霜期长,适合马铃薯的生长和繁殖。讷河产的马铃薯具有外形大而光鲜,内含淀粉高、产量高、品质好、口感好、营养丰富、不易退化、无污染等优点,其营养价值高,所含的维生素C是苹果的10倍,B族维生素是苹果的4倍,各种矿物质是苹果的几倍至几十倍不等;药用价值也很高,可以预防心血管和系统的脂肪堆积,平衡体内酸碱,达到美容、抗衰老的效果。

10、围场马铃薯

围场马铃薯,河北省围场满族蒙古族自治县特产,中国国家地理标志产品。围场马铃薯有产量高、薯形大、无病毒、食味佳等特点,糖类、矿物质、蛋白质、糖类,营养含量高,既是主食又能做菜,马铃薯烧排骨、马铃薯小炒肉就是常见菜式,老少皆宜,不过孕妇应该少食马铃薯,以免加重妊娠风险,虽说健康的马铃薯中的龙葵素含量低,但是孕妇怀孕期间对于毒素的排出率低,长期大量食用会使生物碱在体内累积,影响孕妇的身体健康。

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