学校食堂里午餐品种丰富多样，蔬菜中主要有胡萝卜、芹菜、大白菜等等请问胡萝卜、芹菜、大白菜的主要食用部分分别是植物体的什么器官：（）

学校食堂里午餐品种丰富多样，蔬菜中主要有胡萝卜、芹菜、大白菜等等。请问胡萝卜、芹菜、大白菜的主要食用部分分别是植物体的什么器官：（）A．果实、茎、叶B．根、茎、叶C．根、叶、茎D．根、茎、茎
正确答案：
B
试题分析：绿色开花植物体由根、茎、叶、花、果实和种子六大器官构成，根、茎、叶属于营养器官，花、果实、种子属于生殖器官．胡萝卜以肉质根作蔬菜食用；芹菜营养丰富，食用的部分是茎，白菜以绿叶为产品的一二年生草本植物；故选：B