河南商丘大有丰酱园创始于清代顺治年间，距今已有三百年的生产经营历史。大有丰酱园从原始的手工作坊，现已发展成为年产调味品10000吨，品种有酱油、食醋、酱腌菜、豆腐、大系列70多个品种的专业生产厂家，其中酱菜素以酱脂浓郁、咸甜适口、质地脆嫩、营养丰富、工艺独特而誉满中原，名扬海内外。五十年代产品曾出口东南亚、朝鲜、英国等一些国家和地区。
商丘大有丰酱园现有员工300人，其中工程技术人员80人，拥有固定资产800多万元，占地面积48000平方米，具有万吨生产能力，产值800万元，税利95万元。
商丘大有丰酱园始终坚持“以质量求生存，以信誉求发展”的方针，贯彻执行GB/T19001标准，使产品畅销东北三省、北京、天津、内蒙、西安、武汉等十几个省市及周边地区。