安徽梦都集团创建于1994年，是一家以连锁餐饮为主，集宾馆酒店管理为一体的大型综合性企业集团，总部位于安徽省马鞍山市。历经27年发展，集团目前拥有餐饮品牌“梦都”、“雨山湖饭店”、“渔歌子”、“百越荟”和“徽州火篮菜”五个知名品牌。集团旗下门店遍布北京、南京、上海、马鞍山，在菜肴、服务、环境，各具特色，各有优势，拥有自己的知名度和美誉度，享誉一方。拧成一股绳的梦都人，挥洒着热情和汗水，缔结了逐年攀升的营业额，在餐饮业实施"5S"管理和ERP信息化管理，推行A管理模式，实行全面质量管理，推行精益化生产方式，建立起完整的标准化体系。不断致力于人力资源的开发，引进、培养各类管理人才，快速提升管理水平，建立了现代企业管理模式。
坚持"一流品质、诚实经营，为大众服务"的经营宗旨，发扬"以感恩心情回报顾客信赖，用一流管理创造一流品质"的企业精神，努力实践"不断走近大众，走进社区，与社会融为一体，成为对社会有贡献、有价值的企业"这一社会价值观。在对客服务上，实行"优质服务=规范服务+情感服务+惊喜服务"的服务模式，根据多年的服务经验总结出独具特色的《梦都服务圣经》，充分满足每一位顾客的需求和愿望。
今天的梦都集团，是马鞍山形象的窗口，是安徽的名片，是安徽民营餐饮企业的领头羊，更是安徽人引以为傲的品牌。总结过去，展望未来，梦都人不断学习，结合集团发展实情，加快步伐，开拓奋进，谋求多元化发展，力争使"梦都"成为中国乃至国际的品牌企业!