1983年，Henry Verhelst先生创建了迪克多巧克力品牌。虽然与欧洲各种历史悠久的巧克力品牌相比，迪克多还十分年轻，但是在继承传统手工艺制作方面，它是毫不逊色的，至今畅销130多个国家。
Henry Verhelst明白，能体现并发挥巧克力工艺师创造力的是夹心巧克力。因此，迪克多巧克力一直以生产口味丰富的各色夹心巧克力、夹心松露巧克力和酒心巧克力而著称。其夹心馅料一直坚持采用自制工艺生产，所以迪克多巧克力是限量供应的，只有遇到生产旺季时才会加大产量。
此外，在各种原料中，迪克多巧克力对可可脂、榛仁、名牌利口酒、果肉和杏仁的选择格外关注，再加上自制的夹心馅料就显得迪克多更具有一番风味。