老山记海城馅饼
老山记海城馅饼是沈阳市传统风味小吃，也是沈阳人记忆中的味道。老山记海城馅饼成品形圆色黄，皮面脆韧，馅心嫩爽，鲜香四溢，再配以蒜泥、辣椒油、芥茉糊等蘸食，更加味美适口，风味别样。老山记海城馅饼里的馅儿紧致抱团，整体香而不腻，咸香适口，素肉结合，又因配菜的不同各有滋味，青椒清新惹味，偶有微辣，甘蓝甜软温和，肉三鲜里的干虾仁配合着韭菜十分提鲜。如今，老山记海城馅饼作为传统的沈阳八大小吃之一，成为了沈阳这座城市的名片，吸引着全国各地的旅游者前来品尝。
熘肝尖
熘肝尖是辽宁沈阳的传统名菜，也是闻名中外的关东“四绝菜”之一。熘肝尖是一道用猪肝、黑木耳、黄花菜等食材制作出来的一道美食，刚做好的熘肝尖味道鲜香十足，特别适合当下酒菜吃，而且猪肝的营养价值也非常的高，所以深受沈阳当地人的喜爱。1980年，沈阳市政府正式命名宝发园的熘腰花、熘肝尖、煎丸子和熘黄菜为“四绝名菜”，2000年“四绝菜”被国家国内贸易部评为“中国名菜”，2010年，关东“四绝菜”被中国饭店协会评选为“中华老字号名菜”，也成为来沈阳必吃的特色美食之一。
沈阳熘腰花
熘腰花是沈阳的传统名菜，也是闻名中外的关东“四绝菜”之一，是用猪腰子制作而成的一道美食。虽然它叫熘腰花，但它的制作方法其实是爆炒，而且过程一定要迅速，一气呵成，这样才能保持腰花鲜嫩的口感。2000年“四绝菜”被国家国内贸易部评为“中国名菜”，2010年，关东“四绝菜”被中国饭店协会评选为“中华老字号名菜”，也成为来沈阳必吃的特色美食之一。MaiGoo小编推荐沈阳其他特色名菜：沈阳炒鸡架、熘黄菜、沈阳煎丸子、鹿鸣春香鸡、少帅红烧肉等。
白肉血肠
白肉血肠是一道名闻东北的地方菜，其全称是“酸菜炖白肉血肠”，是满族传统名菜，普遍为各族人民所喜爱，又是城乡居民杀年猪之后宴请亲友的一道主菜，也是辽宁著名的特色菜。白肉血肠以猪肉、血肠为主要原料，吃起来肥而不腻，瘦而不柴，血肠脆嫩绵软，热汤鲜香味醇，佐料五味俱全，脍炙人口。白肉血肠被中国烹饪协会评选为“中国菜”之辽宁十大经典名菜。沈阳白肉血肠以那家馆白肉血肠最为著名，其经营的白肉血肠而驰名关内外，选料考究、制作精细、调料味美；白肉肥而不腻、肉烂醇香、血肠明亮、鲜美细嫩；配以韭菜花、腐乳、辣椒油、蒜泥等佐料，更加醇香鲜嫩，脍炙人口，也是来沈阳必吃的特色美食之一。
白菜猪肉炖粉条
猪肉炖粉条是东北菜的代表之一，也是辽宁沈阳特色菜之一，属于东北菜，在沈阳乃至整个东北地区很出名，是富有特色的东北地区风味菜肴，深受南北方人的喜爱。猪肉炖粉条是“东北四大炖”的第一炖，由于东北地区地域广阔、人口众多，加之虽然都是东北范围亦有地域区别，故而每家每户根据自己不同的口味，对不同食材的爱好及添加衍生出了多种不同的做法和叫法。沈阳的猪肉炖粉条多加入白菜，白菜猪肉炖粉条曾是沈阳“帅府菜”的招牌，也是沈阳必吃的特色美食之一。
老边饺子
老边饺子是沈阳市汉族传统名小吃，是沈阳八大名小吃之一，历史悠久，从创制到现在，已有180多年历史。老边饺子之所以久负盛名，主要是选料讲究，制作精细，造型别致，口味鲜醇，它的独到之处是调馅和制皮。老边饺子是中华老字号“老边饺子馆”招牌美食，皮薄肚饱，柔软肉头，馅鲜味好，浓郁不腻。老边饺子更是入选由中国烹饪协会主办“中国地域十大名小吃”辽宁榜名单，“老边百年煸馅饺子”还被中国旅游协会评定为“中国金牌旅游小吃”。
李连贵熏肉大饼
李连贵熏肉大饼，原是吉林四平特色传统风味小吃之一，1950年后传入沈阳，成为有名的“沈阳老字号”美食，也是沈阳八大名小吃之一。李连贵熏肉色泽棕红、皮肉剔透、肥而不腻、瘦而不柴、熏香沁脾，大饼皮面金黄、圆如满月、层层分离、外酥里软、滋味浓香。其食用时辅以甜面酱、葱丝、再喝上一碗小米绿豆大枣粥更增食趣。李连贵熏肉大饼于1997年荣获“中华名小吃”。
锅包肉
锅包肉，原名锅爆肉，是一道东北菜，光绪年间始创自哈尔滨道台府府尹杜学赢厨师郑兴文之手，后传入沈阳，辽宁人对锅包肉进行了改造，最后一步改用番茄酱或者番茄沙司，外观像极了哈尔滨的“樱桃肉”，减少了锅包肉原有的香酥金黄，成为辽宁沈阳名菜，也是沈阳著名的特色美食之一。锅包肉通常将猪里脊肉切片腌入味，裹上炸浆，下锅炸至金黄色捞起，再下锅拌炒勾芡即成。成菜后，色泽金黄，口味酸甜。锅包肉还被中国烹饪协会评选为“中国菜”之辽宁十大经典名菜。
康平羊汤
康平羊汤是沈阳必吃的特色美食之一，一般选择两年的东北绵羊，现场宰杀，现场熬制羊汤。这样的羊汤食材新鲜，投料考究，制作精细，调味丰富，汤汁乳白，不腥不膻，香醇不腻，味道鲜美。康平羊汤吃法有两种，一是蒙古游牧民吃法，把羊宰杀洗净切块后全部放到锅里，大家围在锅边用蒙古刀剔肉，边吃手把肉边喝汤；另一种是将羊肉、各种羊杂、各种作料（香料用纱布包起成香料包）一同与葱段、精盐放入锅内，用旺火煮约二小时左右即可。Maigoo小编推荐沈阳其他特色美食：沈阳烤鸡架、西塔大冷面、张久礼烧鸡等。
沈阳回头
沈阳回头是沈阳当地著名特色小吃之一，也是沈阳八大风味小吃之一，是一道以面粉为主要原料制成的小吃，其特点是色泽金黄，皮焦馅嫩，口味鲜香，老少咸宜。沈阳回头与锅贴类似，但较之锅贴要稍大，包的馅也多，制作讲究，将面粉揉成面团，用手将剂子按扁、擀平、抽薄、上馅，折叠成长方形，再把两头包紧即可，用油煎制而成，食用时佐以醋、蒜。沈阳回头尤其以沈阳百年老店“协顺园”最为著名。
杨家吊炉饼
杨家吊炉饼是辽宁沈阳市的传统小吃，是沈阳八大名小吃之一，创制于1913年，以选料精良、制作精细、品味独特、别具一格而闻名，其特点是色泽金黄，外焦里嫩，香酥可口，深受顾客喜爱。用筷子挑起烙好的吊炉饼饼心，提起成条，落盘成饼。食时再佐以用肉末、海米、鸡蛋、元蘑打卤的鸡蛋糕，别有滋味。杨家吊炉饼还曾被沈阳市评为地方“风味名品”，成为来沈阳必吃的特色美食小吃之一。