武川莜面特产美食国家地理标志保护产品
武川莜面是内蒙古自治区呼和浩特武川县地方特产，为国家地理标志保护产品。武川莜面的原料是莜麦，其特点是面粉较白，口感劲道，富含钙磷等微量元素、多种氨基酸和维生素。武川莜面可制成五大系列的食品——蒸、炸、氽、烙、炒，有40多个品种，其制作方法多样，搓、推、擀、卷各具特色，其中蒸莜面就有窝窝、鱼鱼、墩墩、圪团等近20种。武川莜面以其味香、色白而饮誉四方，但凡吃过武川莜面的外地人，总会对莜面食品那香软筋道的独特风味赞叹不已。
武川土豆
武川荞麦是内蒙古自治区呼和浩特武川县地方特产，既能制作圪团儿、挂面、饸饹、烙饼、蒸饺，又能制作发糕、面包及凉粉，同时还是制作各种高级糕点、罐头和糖果等。武川位于阴山山脉的大青山北侧，无霜期短，年温差和日温差都比较大，降雨少而雨期集中，日照时间长，非常适合荞麦生产，其所产的荞麦富含蛋白质和粗纤维，含糖量低，是糖尿病病人理想的保健食品。MaiGoo小编推荐呼和浩特其他农产品特产：清水河花菇、毕克齐大葱、风水梁獭兔、托县辣椒等。
内蒙古风干牛肉特产美食
风干牛肉又叫内蒙牛肉干、风干牛肉干，是蒙古族的最特征的食品之一。源于蒙古铁骑的军粮，携带方便，并且有丰富的营养，被誉为“成吉思汗的行军粮”，也是内蒙古著名的特产美食之一。内蒙古风干牛肉又以呼和浩特风干牛肉比较正宗，是呼和浩特著名的美食特产。风干牛肉精选上等有机黄牛，提取背脊优质部位，堪称牛肉中的“黄金肉”，腌制成肉干，其肉色深褐、喷香扑鼻、嚼劲十足，加上黄牛肉营养丰富，用真空包装，久存不变质，成为内蒙古极具特色的特产美食和零食。MaiGoo小编推荐呼和浩特其他美食特产：奶酪、清水河油炸糕、托县豆腐等等。
马奶酒
马奶酒是蒙古民族主要传统饮品，是用马奶酿制的一种酒精含量颇小的饮料，被称为元玉浆，曾为元朝宫廷和蒙古贵族府第的主要饮料，是“蒙古八珍”之一，也是内蒙古呼和浩特著名的特产酒水饮料之一。酿制好的马奶酒一般呈半透明状，酒精含量比较低，喝起来口感圆润、滑腻、酸甜、奶味芬芳，成为内蒙古日常生活及年节吉日款待宾朋的重要饮料。来呼和浩特旅游，在各大超市、烟酒专卖店都能买到包装好的马奶酒，值得带回家送亲朋好友。Maigoo小编推荐呼和浩特其他特产名酒：呼和王酒、呼和小坛酒、呼和黄酒、御泉井酒、呼和宴酒等。