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嘉兴十大特产

时间:2025-05-12

南湖菱

槜李,原产地为浙江嘉兴、桐乡等地,为全国农产品地理标志产品,是嘉兴著名的特产水果。嘉兴槜李以秀洲槜李和桐乡槜李最为出名,都被评为农产品地理标志产品。嘉兴种植槜李历史悠久,至少有2500年,当时的嘉兴因广栽槜李,就以槜李作为地名。槜李具有果型大,果皮厚,易剥离,成熟时呈暗紫色如琥珀,果肉淡橙黄色,软熟后化浆,细嫩多汁,味鲜甜爽口,带有酒香,堪称诸李之冠,春秋时期列为吴宫贡品,为“江南贡品”,深受消费者青睐。

嘉善黄酒

嘉善黄酒是嘉兴特产名酒,是中国历史较悠久、较古老的特有酒种之一,迄今已有5000年的悠久历史,是中华民族的瑰宝,嘉善的酿造业在明清时代已非常发达。汾湖牌善酿酒是以糯米作原料,加陈年黄酒,于冬季采用传统配方和工艺酿制而成。酒液澄黄、透明、有光泽,醇香浓郁,味鲜甜、醇厚、柔和、爽口,属半甜型黄酒,内含18种氨基酸,营养丰富,是大众喜欢的低度饮料酒,适用于筵席、宴会等场合。1984年在轻工部酒类质量大赛中获“部优产品”称号,载入《中国名酒》名册。1987的在中国食品博览会上获银奖,多次被评为浙江省优质产品。MAIGOO小编推荐嘉兴其他名酒:三白酒、平湖老酒、西塘老酒(西塘黄酒)、禾城老酒等。

嘉兴粽子

嘉兴粽子是浙江嘉兴特色传统名点,以糯而不糊,肥而不腻,香糯可口,咸甜适中而著称,尤以鲜肉粽较为出名,被誉为“粽子之王”。嘉兴粽子的历史更是源远流长,在央视纪录片《舌尖上的中国》第二集中,更是出现了嘉兴粽子的身影,嘉兴粽子的飘香美味被展现得淋漓尽致。嘉兴粽子因为味道鲜美、携带和食用方便,备受大多数人喜爱,有“东方快餐”的美誉。而五芳斋粽子制作技艺更是被列入第三批国家级非物质文化遗产名录。嘉兴粽子是嘉兴一张响亮的美食名片,Maigoo网编辑推荐嘉兴粽子比较出名的有五芳斋粽子、真真老老粽子、三珍斋粽子等,嘉兴其他美食特产还有海宁缸肉、乌镇酱鸭、文虎酱鸭等。

凤桥水蜜桃

凤桥水蜜桃是嘉兴南湖区特产,为全国农产品地理标志产品,是嘉兴著名的特产水果。凤桥水蜜桃种植历史悠久,早在明代就有种植纪录。凤桥水蜜桃色、香、味俱佳,果大皮薄,色泽艳丽,皮易剥,肉质细软,纤维较少,汁液甚多,味甜芳香而闻名。凤桥水蜜桃称得上是嘉兴地产水果中的贵族,鲜甜多汁,先后获得“浙江省精品水果金奖”、“浙江农业博览会优质农产品金奖”等荣誉,美名远扬。MaiGoo小编推荐嘉兴其他著名水果特产:乌镇青梅、姚庄黄桃、本山蜜桔、小兰黄肉西瓜、惠民蜜梨、洪合蜜梨、海宁西瓜、嘉兴湘佳李、黄沙坞柑橘。

桐乡杭白菊

桐乡杭白菊,简称杭白菊,是嘉兴桐乡著名特产,为农产品地理标志产品,也是嘉兴著名的特色茶饮品。桐乡是杭白菊原产地,被誉为“中国杭白菊之乡”,有300多年的种植历史,古时曾为贡品,历史上曾享有“杭白菊与龙井茶”并提之誉,其色、香、味、形堪于西湖龙井相媲美。早在20世纪20年代,桐乡白菊花就以其色、香、味、形“四绝"成为饮用菊之佳品,味道清醇甘美,冲泡后不散心、不落瓣,花形完整,素净馨香。饮用杭白菊能清热解渴,润喉生津,平肝明目,品尝时还能尽观赏之雅兴。

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