正阳楼(1910年/中华老字号)
正阳楼创立于1910年,总店在道外区北五道街,以经营各种传统风味熟食而蜚声海内外,以独特风味的肉制品而享誉哈尔滨,先后被商务部、黑龙江商务厅认定为首批“中华老字号”、首批“龙江老字号”,也是黑龙江著名的百年中华老字号熟食店。正阳楼主打熏酱熟食,有“风干香肠”“松仁小肚”“传统红肠、儿童肠”“五香熏鸡”“五香熏兔”“老汤火腿”“虎皮凤爪”等,口感很好,味道不错。Maigoo美食小编特别推荐招牌美食松仁小肚,色红清香,入口爽利,易咀嚼。店里的香酥鸭、五香熏兔也很受人欢迎,很好吃。
华梅西餐厅(1925年/中华老字号)
华梅西餐厅始建于1925年,是经营俄式西餐为,是哈尔滨一家具有俄罗斯特色的西餐厅,先后被商务部、黑龙江商务厅认定为“中华老字号”、首批“龙江老字号”,也是黑龙江著名的百年中华老字号西餐厅。餐厅的建筑和饮食风格被认为是富有浓郁特色的哈尔滨文化的标志之一,是来哈尔滨必去打卡的特色餐厅。它与上海雅克红房子西餐厅、北京马克西姆餐厅和天津起士林大饭店并称为中国四大西餐厅。餐厅主要以俄式西餐为经营重点,兼营法意式菜系。餐厅著名俄式大菜有火锅里脊、奶油鸡脯、烤奶汁鳜鱼、炸板虾、铁扒鸡、红菜汤以及罐焖系列等,色味香形俱佳。餐厅环境不错,充满异域特色,一楼是现代派欧洲园林式酒吧风格,二楼为莫斯科“克里姆林宫”风格,三楼为俄罗斯现代派风格。
老鼎丰(1911年/中华老字号)
老鼎丰始建于1911年,其名得赐于乾隆皇帝,是冰城名片、龙江特产、中华瑰宝,更以“乾隆御赐、糕饼泰斗、匠心百年”赢得百姓盛誉,有口皆碑,被国家商务部认定为首批“中华老字号”,还被黑龙江商务厅认定为首批“龙江老字号”,是黑龙江著名的百年中华老字号糕点店。老鼎丰糕点已发展形成上千品种,五十余个系列,形成了配方独到、工艺独特,色香味形俱佳,具有很强的地域代表性。川酥月饼、蜜制百果月饼等名品,被国家评为国优,蛋糕、油酥小水果点心、一口酥、开口笑等八种名品,被商业部评为“部优”。老鼎丰月饼多次被评为中国名饼、中国最佳特色月饼。店内还有各种中式糕点、冰糕、西点、红肠、熟食等,冰糕甜而不腻。
友谊宫(1954年/中华老字号)
友谊宫始建于1954年,集餐饮、美食、饭店于一体,先后被授予“四星级涉外旅游宾馆”“中华老字号”“国际餐饮名店”“国家首批绿色饭店”“龙江老字号”等荣誉,其面食、红肠堪称一绝,是黑龙江著名的中华老字号饭店,也成了哈尔滨人家喻户晓的老字号美食,为哈尔滨市饮食文化的名片。哈尔滨友谊宫有“哈埠菜的一面旗帜”之美誉,每一道菜品都有其独特的制作工艺,有其无可替代的纯正味道,更有其历史积淀的经典内涵。其西餐厅是哈尔滨的西餐老字号,主打俄式菜肴,味道正宗,如俄式烤肉、菠菜汤等,俄式烤肉口感香醇,肉质柔嫩。友谊宫的面食和肠也堪称一绝,有窝窝头、大饼子、茶肠、肉饼、香槟肠、牙签肉等特色美食。