红肠
红肠是用猪肉、淀粉、大蒜等材料加工制作的香肠，因颜色火红得名。红肠是东北的哈尔滨、佳木斯、七台河、满洲里等地特产，以哈尔滨所产红肠最为著名，在全国各地均有销售，是最有名的包装熟食之一。红肠做法精良，经过腌制、制馅、灌制、烘烤、煮制、烟熏等工序制成，产品光泽起皱，熏烟芳香，味美质干，肥而不腻，蛋白质含量高，营养丰富。红肠可以直接吃，也可以烤着吃，还可以和尖椒一起炒，是酒宴、冷饮的上等佳肴，已成为各阶层消费者不可缺少的馈赠礼品和消费食品。
牛肉干
我国人气高的包装熟食有哪些？牛肉干榜上有名，它一般是用黄牛肉和其他调料一起腌制而成的肉干，原滋原味，很有嚼劲。牛肉干含有人体所需的多种矿物质和氨基酸，既保持了牛肉耐咀嚼的风味，又久存不变质，小块的牛肉干常常是四方形或长方形的，棕色或深红色，除了辣椒、盐等常见佐料，有时加上不同口味的烤汁及配方，例如蜜糖、果皮等，口感更独特。四川达州还有一种特殊的灯影牛肉，牛肉片薄如纸，色红亮，味麻辣鲜脆，细嚼之，回味无穷，是一种与众不同的牛肉干。
豆腐干
哪种包装熟食受欢迎？豆腐干是畅销的包装熟食之一。豆腐干是豆腐经过处理去掉水分后制成的，包装熟食的豆腐干没有加入各种调料，豆香更浓，口感更纯正，去掉水分的豆腐干和豆腐相比，硬中带韧，久放不坏，是佐酒下饭的最佳食品之一，也便于旅途携带和食用。豆腐干味道非常的独特，不仅口味非常好，而且营养也很丰富，在平时如果能够经常吃一些豆腐干，对于身体健康是非常有帮助的，而且豆腐干的吃法也有很多，不管是拌凉菜，还是炒热菜，都色香味俱全。
小鱼干
鱼干多以淡水鱼为原料，经过高温蒸煮、烘干等程序精制而成，按大小可以分为小鱼干和鱼干块。作为包装熟食出售的鱼干，大部分都是真空包装的，经过调味和干燥，水分含量降低，其中的营养物质得到浓缩，蛋白质含量高达45%以上，可以有效地补充营养，常食用也有利于维持体能。不过鱼干是一种热能较高的食品，多吃它与多吃肉没有区别，如今的鱼干脂肪都不少，多吃对减肥不利，还会增加饱和脂肪酸的摄入量，如果吃了鱼干，应当多喝水、豆汤或淡茶，并增加蔬菜水果的摄入量。
鸡爪
鸡爪又名鸡掌、凤爪、凤足，是鸡的脚爪，共4个指头，可供食用。鸡爪是最常见的包装熟食之一，有泡椒味、柠檬味、香辣味等，有整个的鸡爪，啃起来更过瘾；有切碎的鸡爪，吃起来更方便，鸡爪质地紧密，富有弹性，满满的都是胶原蛋白，口感Q弹爽口，咬的很有嚼劲，加工的鸡爪一般都很入味，皮骨易离，皮软滑，骨酥烂，吃完骨头都是香的，不同口味都很值得尝试。鸡爪的营养价值颇高，含有丰富的钙质及胶原蛋白，多吃不但能软化血管，还能够补充胶原蛋白，美容养颜。
下饭菜
下饭菜是用来下饭的美食，也有不少包装熟食，一般都是瓶装，方便又干净。常见的瓶装下饭菜有菌菇、橄榄菜、黄花菜、牛肉、腊肉等，不仅品种多选择多，而且有荤有素，能够满足不同的需求。密封的瓶装下饭菜，只需要轻轻拍打底部，然后用尖锐工具从瓶盖中插进去别一下，就可以轻松拧开，打开之后，用勺子或者筷子取出来放进碗里，就着主食，健康美味，越吃越香。不过mai goo网小编提醒，一般下饭菜都比较咸，而且还有可能有防腐剂等添加剂，所以吃的时候一定要适量，不让会对身体不好。
鸭脖
鸭脖是全国风靡的一种包装熟食小吃，以武汉的鸭脖最为出名。鸭脖是酱汁类食品，通过多种香料浸泡，然后经过风干、烤制等工序精致而成，成品色泽深红，具有香、辣、甘、麻、咸、酥、绵等特点，是一道开胃、佐酒佳肴，是老少皆宜的休闲食品。鸭脖有啃头，辣口不辣心，吃了不上火，而且本身高蛋白，低脂肪，具有益气补虚、降血脂以及养颜美容等功效，不过买 购网美食小编提醒，在吃鸭脖的时候，要忌与兔肉、杨梅、核桃、鳖、木耳、胡桃、大蒜、荞麦同食。
鸭舌
包装熟食鸭舌，是老少皆宜的风味小食，非常受欢迎。熟食鸭舌可以开袋即食，因为已经很有味道了，淋点麻油撒些香菜也可以，味道更丰富，将鸭舌放入口中，先是肥美而富有弹性的软肉，嚼着嚼着，脆骨与唇齿激烈碰撞，最后是长长的两根叉骨，一点点肉丝都不放过，吃完回味无穷，恨不得再嗦一遍拿过鸭舌的手指。鸭舌蛋白质含量较高，易消化吸收，有增强体力、强壮身体的功效，对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。
辣椒酱
辣椒酱是以辣椒为主料制作而成的酱料，有有油制和水制两种，是我国最受欢迎的包装熟食之一。油制辣椒酱是用芝麻油和辣椒制成，颜色鲜红，上面浮着一层芝麻油，容易保存；水制辣椒酱是用水和辣椒制成，颜色鲜红，加入蒜、姜、糖、盐，可以长期保存，味道更鲜美。各个地区都有不同的地方风味辣椒酱，最有名的应该是老干妈，豆豉和辣椒简直是绝配，吃法也非常的丰富，最为简单的就是拌着米饭吃或就着馒头吃，能够让普通的米面散发出独特的味道；还可以拌凉菜、拌沙拉，夏天的时候有很好的开胃效果。
扒鸡
扒鸡是中华传统风味特色名吃，鲁菜经典，以德州五香脱骨扒鸡最富盛名，为了让各地的人都能够品尝到正宗的扒鸡，也有包装的熟食，非常受欢迎。德州扒鸡是用经年循环老汤，配以砂仁、丁香、玉果、桂条、白芷、肉桂等二十多种中药材烹制，以文火焖煮而成，经过各种现代手段加工成包装熟食销往各地，开袋即可食用，色泽金黄，黄中透红，肉烂脱骨，色鲜味美，肥而不腻。德州扒鸡还远销海外，倍受中外人士的青睐，凡品尝者无不拍手称绝，被誉为“天下第一鸡”。