藏毯
青稞酒是用青稞经发酵而制成的低度烧酒,属于藏酒的一种,是青藏人民最喜欢喝的酒,逢年过节、结婚、生孩子、迎送亲友,必不可少。青稞酒具有清香醇厚、绵甜爽净,饮后头不痛、口不渴的特点,由于其地理环境、酿酒原料、大曲配料、制酒工艺、产品风格等独特,至今兴盛不衰,被全国酿酒专家誉为“高原明珠、酒林奇葩”。西藏著名的青稞酒有藏泉酒(藏泉青稞酒)、藏缘青稞酒、唐蕃情等,369问答网旅游小编推荐西藏其他著名藏酒:藏羚羊酒、西藏王、藏布江、藏香春、盐井葡萄酒(国家地理标志保护产品)等等。
西藏核桃国家地理标志保护产品
西藏核桃是指西藏地区出产的核桃,是西藏核桃的统称,也是西藏著名的坚果类特产,以山南市的加查核桃、林芝的朗县核桃、昌都的左贡核桃最为著名。其中,加查核桃以皮薄、个大、肉嫩、肉满、肉质香醇甜润而誉满高原,是历代达赖喇嘛和达官显贵的上佳贡品,被称为西藏圣核,还先后在全国首届核桃大会获得银奖、第二届中国国际林业产品博览会暨第四届中国义乌森林产品博览会上获优秀产品奖等荣誉;林芝核桃也被誉为西藏圣核,入选农业部名特优产品目录。西藏著名干果特产还有察隅花生、林芝红皮花生。
隆子黑青稞
藏族酥油茶是中国西藏的特色饮料,也是西藏特产美食的重要名片。藏族酥油茶的制作具有丰富的工艺色彩,以产于四川、云南的青砖茶作原料,先把砖茶熬煮成浓浓的茶汁(荚沽),滤出茶叶,倒入茶罐,放在一旁待用。做茶时,取适量的浓茶汁加一定比例的水和盐,倒入“酥油茶桶,然后加入酥油,再用力将打酥油茶用的棍子上下来回搅动,待水乳交融便成了可口的酥油茶。如今,西藏酥油茶出现速溶酥油茶,可以买一些回家。369问答网小编推荐西藏其他特产茶叶(含茶饮):奶茶、甜茶、清茶、易贡红茶、藏茶(其产地中心位于四川雅安)等等。
那曲冬虫夏草
冬虫夏草又名中华虫草,是中国历史中传统的名贵中药材,是我国传统的名贵药膳滋补品,也是西藏著名的中草药特产。西藏地区是我国冬虫夏草主产地,主要产地是那曲、昌都、拉萨、林芝等地区,其中西藏冬虫夏草尤以那曲出产的冬虫夏草最佳,是公认品质最好的,身价也最高。那曲冬虫夏草的产地主要在比如、那曲、聂荣、索县、巴青等东部县域,尤以比如县最为著名。那曲虫草以生理特性强、药用价值高、个大而在海内外享有盛誉,由于其药用价值高,也是西藏著名的特产伴手礼。
风干牛羊肉特产美食
风干牦牛肉是风干牛羊肉的一种,是精选鲜高原牦牛肉自然风干晾晒而成,是西藏非常独具特色的美食,其肉质酥松、细腻、美味,是大家公认的土特产之一,也是西藏著名的美食特产之一。牦牛肉干的制作是在冬季进行的,这时气温都在0℃以下,用冷冻的方式制作牛肉干可以保持它的鲜嫩美味,正宗的风干牦牛肉干都是生肉风干或者烘干。风干牛羊肉更是被中国烹饪协会评选为西藏的“中国地域十大名小吃”,也是游客去西藏必带的特产手信。MAIGOO美食小编温馨提示:风干牦牛肉都是4斤生肉风干成1斤,成本高,价格贵,购买时需注意是否正宗。
亚东黑木耳国家地理标志保护产品
亚东黑木耳是西藏自治区日喀则市地方特产,为农产品地理标志产品和国家地理标志产品,是西藏有名的农产品特产。亚东黑木耳产于喜马拉雅山南麓海拔2800-3900米的亚东县林区,其形状独特,盘子均匀呈圆形,单耳、耳体小,色泽褐色,肉质肥厚、口感细腻、弹性好、滑润且营养丰富,富含人体所需的氨基酸和微量元素。当地群众自古均有采食亚东黑木耳习惯和有把亚东黑木耳作为滋补品送病人调养身体的习俗,在国内外市场被誉为“植物肉、素中之荤”。MAIGOO小编推荐西藏其他著名农产品特产:多玛羊肉、察隅大米、林芝藏香猪、艾玛土豆、岗巴羊、林芝松茸、八宿荞麦、易贡辣椒等等。