岫岩玉
抚顺单片黑木耳为农产品地理标志产品，以特有的“单片、小耳、无根”的特点和柔嫩的口感、丰富的营养成分而著称，是辽宁著名的农产品特产。抚顺单片黑木耳生长于大伙房水库周边，由于特定的环境气候，耳片生长缓慢，胶质含量高，干物质积累多，营养丰富，可称为黑木耳产品中的精品。其特点是形似“碗”状，耳面黑褐色，平滑有光感；色鲜、肉厚、单鲜耳小，弹性好，口感润滑。MAIGOO编辑推荐辽宁其他农产品特产：耿庄大蒜、建平荞麦、九龙川香菇、北票番茄、辽宁绒山羊、黑山地瓜等等。
大连樱桃
大连大樱桃是辽宁省大连市代表性地方特产，为农产品地理标志产品，号称“百果第一枝”，是辽宁著名的特产水果之一。大连以其独特的地理位置和气候条件成为我国乃至世界樱桃最佳栽植区之一，是全国最大的温室大棚樱桃种植区域，所产的大连大樱桃果实发育充分，果个大，缝合线侧丰满，蜡质层厚，光泽鲜艳闪亮，酸甜可口，风味纯正，肉厚多汁，果肉硬度高。大连大樱桃荣获“中国农产品区域公用品牌价值百强”，入选中国农业品牌目录。而大连市先后被授予“中国大樱桃之乡”、“中国优质大樱桃示范区”称号。
辽参国家地理标志保护产品
辽参，即指辽宁人参，是东北三宝之首，盛名于国内外，其独特的疗效和昂贵的价格令人神往，是辽宁著名的中草药特产。辽参主要以野山参、山参为主，主要产地分布在辽宁东部山区，即本溪、丹东、抚顺等地，以桓仁山参、本溪林下参、宽甸石柱人参、抚顺林下参、建平苦参等最为著名。桓仁山参为国家地理标志保护产品，其貌似人形，被誉为“百草之王”、“万药之首”，参体灵秀、五形俱佳，野性灵气，质实玲珑，环纹深细，须长柔韧，珍珠点突出明显，芦碗排列整齐有序，特色鲜明，是养生珍品。