大洲燕窝
大洲燕窝也叫万州燕窝,是万宁特产美食,产自海南省万宁市东南部的一个岛上,大洲岛又叫燕窝岛,是海南沿海最大的岛屿,也是我国唯一的金丝燕产地,当地所产的大洲燕窝尤其名贵。大洲岛出产燕窝已有400多年历史,当地人习惯称万宁大洲燕窝为万州燕窝,其特点为色白透明,富有弹性,营养丰富,药用价值高。它既是宴席上的佳肴美食,又是治病补体的贵重药材。享有“东方珍品”和“稀世名药”之盛誉。据说大洲岛的燕窝,从明末清初起,就作为“贡品”进贡给皇帝享用。
万宁东山羊肉
万宁什么特产最出名?万宁东山羊是海南省万宁市地方特产,为农产品地理标志产品。东山羊鲜肉肉质鲜红有光泽,致密有弹性,皮薄呈灰白色,脂肪呈淡黄色,具有新鲜羊肉固有的气味,无异味。经传统方法烹饪后,肉嫩汤白,肥而不腻,味香且无膻味,与文昌的白切文昌鸡、琼海的嘉积鸭、和乐蟹并称为海南的四大名菜。买购美食编辑了解到,万宁白汁东山羊在“中国菜”活动评比中还被中国烹饪协会评为“中国菜”海南十大经典名菜,来海南万宁旅游的游客大多都会品尝这道东山羊特产美食。
后安粉条
后安粉条是万宁十大特产之一,因产于海南万宁后安镇而得名,与海南粉、抱罗粉、陵水酸粉并称为海南四大名粉。安粉条是用当地灿米制成的,后安粉汤底是用猪骨、粉肠、大肠、小虾、海螺、猪内脏等熬成的。食用时,煮好粉条,加上一个鸡蛋,配以猪肚、大肠、小肠,葱花等,再加入熬制的汤就可以吃了。后安粉的粉条白嫩晶莹、纤薄,口感细腻,汤底浓郁,让人回味无穷。万宁后安粉条随着越来越多的万宁人走出乡镇,来到了海口等大都市,将后安粉的美味传遍了整个海南岛。
万宁龙滚菠萝
万宁龙滚菠萝是海南省万宁市龙滚镇的特产,万宁菠萝也是海南万宁特产之一。据www.wt369.net网站小编了解,万宁市龙滚镇从20世纪90年代初引进吧喱菠萝推广种植,经过多年的努力,发展成为万宁市最大的菠萝生产基地,在全省乃至全国打出了龙滚菠萝优质品牌。万宁菠萝主要栽培品种有吧喱菠萝、牛奶菠萝等各类优良品种,年出岛量占全省的三分之二。万宁龙滚菠萝品质优良,风味独特,含多种维生素,肉质清脆,汁多香美,酸甜适度可口。
万宁槟榔
海南万宁什么出名?万宁槟榔。海南省是我国槟榔的主要产区,万宁市是海南省槟榔的主要产区。万宁市地属热带季风气候,地表水质良好,绝大部分土壤呈现弱酸性,富含硒元素,生态良好是全岛最适宜槟榔生长区,由于盛产槟榔,万宁被称为“中国槟榔之乡”。万宁槟榔鲜果呈卵圆形或椭圆形,果实为青绿色,成熟呈淡黄棕色,果实质地较硬,不易破碎,由果皮和种子组成。外果皮革质,中果皮初为肉质,内果为种子,呈扁球形或圆锥形。万宁槟榔鲜果气微,直接嚼食纤维细软,稍涩,微苦,传统方法嚼食可去除涩味,槟榔汁呈红色,嚼食后可感到周身发热出汗,面颊泛红有醉感。
万宁金椰子
金椰子是海南省万宁市有名的特产水果,全国农产品地理标志。万宁市山地广阔,土地肥沃,是海南的富硒地区,是我国不可多得的金椰子宜种区。所产的万宁金椰子果实呈金红色和金黄色,圆形或椭圆形,表皮光滑,单果横径13-17cm;椰肉白色透明,柔软细腻,椰香浓郁,入口即化,口感香甜;椰水无色透明,清冽甘甜。万宁金椰子因独特的品质特性而备受消费者喜爱。
兴隆咖啡
万宁柠檬,海南省万宁市特产,全国农产品地理标志。万宁柠檬又有香柠檬之称,果实呈青绿色,质感较硬、饱满紧实,芳香浓郁,果肉汁多、籽少,口感酸香。万宁三更罗镇引进以色列的保鲜设备,柠檬鲜果生产线投入使用,经过分级、保鲜处理后的柠檬,深加工生产线,将制作柠檬饮料、腌制柠檬、柠檬干,特别是柠檬酵素等高端产品。万宁柠檬一年四季挂果,上市时间主要集中在每年的6月至8月,产品销往各大中城市。MAIGOO网编辑为大家推荐其他著名的万宁水果特产,包括万宁菠萝蜜、番石榴、香蕉、红毛丹等。
和乐蟹
万宁鹧鸪茶又叫山苦茶,是海南省万宁市的特产名茶,与东山羊、东山泉并称为万宁东山三绝。万宁鹧鸪茶外形呈颗粒状,色泽灰绿,颗粒大小均匀,揉捻紧实,干净无杂质;茶汤呈深琥铂色,颜色透亮而均匀,有鹧鸪茶明显好闻的药香味;茶汤入口醇厚、甘辛、香温,有些许烤烟草香;茶底叶片自然舒展,完整有形。海南人喜爱饮用鹧鸪茶,在万宁用东山岭上的泉水冲泡鹧鸪茶,东山泉属天然矿泉,古称为天赐的“本泉”“仙泉”。鹧鸪茶是海南各地方人们日常生活,四季常饮和接待宾客的绿色养生健康饮品,因此被评为十大海南万宁必买的东西之一。