青蒿
独活是伞形科植物重齿毛当归的干燥根，药性辛、苦，微温；含有含蛇床子素，香柑内酯，花椒毒素，二氢欧山芹醇当归酸酯等成分，具有祛风除湿，通痹止痛的功效。买购网小编了解到，独活主产于湖北、四川、重庆一带，特别是重庆巫溪独活，属于中国国家地理标志产品，根头及主根粗短，略呈圆柱形，表皮灰褐色或棕褐色、有不规则纵皱纹及横纹，断面呈菊花心状，皮部油细胞丰富，轻微挤压有大量透明油点溢出，麻舌，香气浓郁。
黄精
黄精为百合科植物滇黄精、黄精或多花黄精的干燥根茎，补阴药，含有多糖、皂苷类、黄酮类等成分，药性甘，平；具有补气养阴，健脾，润肺，益肾的功效。黄精多煎汁服用，也可煮粥或煲汤用，但买购网健康小编提醒，无论采用哪种方式，都需要按照医生的嘱咐服用。那么，重庆黄精怎么样？重庆的地理位置优越，森林覆盖率较高，非常适合黄精种植，因此在重庆多地均有黄精栽培，黄精药效良好。
黄连
山银花是忍冬科植物灰毡毛忍冬、红腺忍冬、华南忍冬或黄褐毛忍冬的干燥花蕾或带初开的花，产于中国南方各地，其中重庆秀山有武陵山区天然药库之美誉，尤其以金银花最为著名。秀山山银花基源以灰毡毛忍冬为主，含挥发油，性寒、味甘；可清热解毒，凉散风热。据了解，随着中药食材的推广，灰毡毛忍冬开始由药用向食品、饮料和日用化工等方面发展。除药用价值外，灰毡毛忍冬适合作中、小型盆景；可培植成提根式、悬崖式盆景；观白色或黄色花，花芳香；易种植。
大黄
大黄是蓼科植物掌叶大黄、唐古特大黄或药用大黄的干燥根和根茎，含有蒽醌衍生物、鞣质类物质、有机酸和雌激素样物质等成分，具有泻下攻积，清热泻火，凉血解毒，逐瘀通经，利湿退黄的功能。www.wt369.net网站小编了解到，掌叶大黄和唐古特大黄药材称北大黄，主产于青海、甘肃；药用大黄药材称南大黄，主产于四川重庆。据公告了解，大黄是重庆“渝十味”中药材品种之一，在重庆南部山区有多年种植历史。
淫羊藿
淫羊藿是小檗科植物淫羊藿、箭叶淫羊藿、柔毛淫羊藿或朝鲜淫羊藿的干燥叶，含有黄酮类化合物，还含有木脂素，生物碱和挥发油等成分；具有补肾阳，强筋骨，祛风湿的功能；主产于山西、四川、重庆、湖北、吉林等地。据了解，淫羊藿也是重庆“渝十味”中药材品种之一，适合海拔1000米以下林下种植，重庆地区森林覆盖率高，有很好的种植条件，此外重庆南部、北部地区均有野生资源分布。
佛手
中药材佛手是芸香科植物佛手的干燥果实，秋季果实尚未变黄或变黄时采收，纵切成薄片，晒干或低温干燥而成，主产两广和川渝地区。ma_igoo小编了解到，佛手属于重庆道地药材之一，类椭圆形或卵圆形的薄片，常皱缩或卷曲；质硬而脆，受潮后柔韧；气香，味微甜后苦。佛手味辛、苦、酸，性温；具有疏肝理气，和胃止痛，燥湿化痰等功能，常用于肝胃气滞，胸胁胀痛，胃脘痞满，食少呕吐，咳嗽痰多。但需要注意的是，佛手作为中药食材食用的话，需要在医生指导下进行。
枳壳
枳壳是芸香科植物酸橙及其栽培变种的干燥未成熟果实，苦、辛，微寒；具有理气宽中，行滞消胀的功效；主产于四川、重庆、江西、湖南、湖北、江苏等地。其中，铜梁枳壳是重庆地区的道地药材，干品呈半球形，外表面呈绿褐色至褐色，有颗粒状突起，突起的顶端有凹点状油室；中果皮呈黄白色；光滑而稍隆起，质坚、不易折断；内囊棕色至褐色，呈菊花状排列，气清香。此外，铜梁枳壳含新橙皮苷≥3.20%，柚皮苷≥4.30%。
党参
党参是桔梗科植物党参、素花党参或川党参的干燥根，重庆的道地药材之一。其中，重庆党参又以巫山党参出名，又名“庙参”，有特殊香气，味甜而浓。巫山党参味甘性平，主含挥发油、黄芩素、葡萄糖、微量生物碱、白甙等多种成份；以皮细色白、参气浓烈、肉实体软、甜味醇厚、嚼之化渣、补益力强、功类人参著称，因产于重庆市巫山县庙宇镇，故称。重庆党参除了巫山党参，城口党参、奉节党参等也比较有名。