姚庄蘑菇国家地理标志保护产品
姚庄蘑菇因主产于浙江省嘉善县姚庄镇而得名。姚庄镇是“中国蘑菇之乡”,所产蘑菇品质优异,市场反映良好,以姚庄蘑菇为主的食用菌生产是姚庄农业的主导产业。姚庄镇地处杭嘉湖平原水网地区,其产地环境能够满足蘑菇生长更优于其他地方,使得姚庄蘑菇肉质鲜嫩、美味可口,外观漂亮,是高蛋白、低脂肪的“健康食品”。2007年原国家质检总局批准对“姚庄蘑菇”实施地理标志产品保护。
织金竹荪
西峡香菇是河南省西峡县的特色产品。西峡县地处秦岭余脉八百里伏牛山腹地,暖温带与北亚热带分界线,境内有林地面积多,且气候温和,雨量适中,光照充足,具有明显的立体小气候,是香菇生长的天然适生地。因此这里出产的西峡香菇的特点是鲜朵形圆整,中大叶型,菇质肉厚,鲜菇菌盖浅褐色,花菇白色,花纹自然,肉质无海绵感,口感脆嫩、爽滑;干菇由茶褐色到白褐色,龟裂深而自然,底色淡黄,气味芳香。
海林猴头菇
伊春榛蘑是黑龙江省伊春市的特产,采自于小兴安岭原始森林,是伊春特有的山珍之一。伊春榛蘑多生在浅山区的榛柴岗上,故而得名“榛蘑”。伊春榛蘑呈伞形,淡土黄色,老后棕褐色;盖顶中部有平伏或直立的小鳞片,老熟后近光滑,盖的边缘有放射状排列的条纹;撕开菌盖可见蘑肉白色;菌柄细长,圆柱形,基部稍粗,柄多弯,高5-13厘米,有纵条纹,内部松软至空心。伊春榛蘑味道鲜美,榛蘑炖小鸡是伊春人招待贵客的传统菜肴。
攀枝花块菌国家地理标志保护产品
野生蘑菇产地哪里最出名?攀枝花块菌是四川省攀枝花市特产,也是中国国家地理标志产品。块菌就是我们常说的黑松露,松露系国际通用名,又名块菌,是寄生在华山松、栎类植物根部的一种真菌。Maigoo编辑了解到,在中国,松露主要分布在云南及四川的攀西部分地区。其中,以四川攀枝花为中心,方圆200千米范围内是中国松露的核心产区,因此攀枝花被称为中国松露之乡。