羊肉汤
羊肉汤在我国北方各地都比较常见，汤汁发白，肥而不腻，无膻味，是上品羊肉汤的标配。济南羊肉汤讲究清汤、味道鲜，羊肉汤馆多提供羊杂汤和纯羊肉汤，羊杂汤包含多种羊肉，羊肠、羊肝、羊脆骨等，而纯羊肉则是羊胸脯肉、大腿肉等“精肉”。那么济南芙蓉街羊肉汤好喝吗？芙蓉街的羊肉汤可以追溯到上世纪80年代，这里的羊肉汤制作非常讲究，羊汤可以随意添加，辣椒油也都是用羊油熬制而成，正宗的山东口味。
济南油旋
油旋，又叫“油旋回”，是山东济南特色传统名吃，其外皮酥脆，内瓤柔嫩，葱香透鼻，因其形似螺旋，表面油润呈金黄色，故名油旋。在济南的大街小巷都可以看到卖油旋的，在芙蓉街也有好几家，如果到芙蓉街游玩，可以尝尝这个济南特色美食。油旋外层酥脆，内层柔嫩，再加上葱的香味，一口下去得劲舒坦，www.wt369.net网站小编了解到，老济南人吃油旋时喜欢喝碗米粉或高汤馄饨。
甜沫
济南芙蓉街路两边各色小吃琳琅满目，令人眼花缭乱。如果不知道吃什么，可以尝一下当地特色美食，比如甜沫。甜沫济南人俗称“五香甜沫”，是济南传统美食代表之一，也是老济南最爱的早餐。甜沫不甜，是以小米面为主熬煮的咸粥，在济南早餐喝一碗甜沫，再吃两根又酥又脆的油条，就是早餐的标准配置。如果去逛芙蓉街，可以来一碗甜沫，配上两个热腾腾的油旋，口感软糯细腻，适合作为一道清胃小食。
济南布袋鸡
布袋鸡是山东济南著名的小吃，布袋鸡又名海味什锦鸡，其特点是肉鲜馅大，肥而不腻，香嫩适口。布袋鸡选料精良，制作别致，选用散养笨鸡剔骨成为“鸡布袋”，然后装入海参、鲍鱼、瑶柱、火腿、笋菇等十六种佐料，将口封住，入油炸至金黄色，上笼蒸制，并配以青、红、黄等色蔬菜拼成图案，放入盘上宛如整鸡伏于锦囊之中。Maigoo小编了解到，会仙楼饭庄是芙蓉街上最大牌的鲁菜馆子，布袋鸡、九转大肠、把子肉等特色菜做法比较正宗，价格也不贵。