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威士忌十大经典喝法

时间:2024-12-17

教父

教父(GodFather),是一种褐色的,以苏格兰威士忌基酒,配以杏仁香甜酒制成的鸡尾酒。GodFather因《教父》这部电影而得名,教父的配方是2盎司苏格兰威士忌,1/2盎司阿玛雷托,将苏格兰威士忌和阿玛雷托在搅拌杯中搅拌均匀,加入碎冰,倒入已经冰镇过的老式玻璃杯中,即刻享用。橙皮的香味,威士忌的柔和,杏仁的香甜,三者完美的结合。Maigoo编辑建议不要快速饮用,会比较容易醉。

古典鸡尾酒

古典酒(OldFashioned),是一种橙色的、烈度为3.5的鸡尾酒。古典鸡尾酒以威士忌为基酒,此款鸡尾酒无论是味道还是外观都与很流行的tody很相似,并且可以让人们回忆起来过去的岁月,因此起名叫做古典鸡尾酒。Old-Fashioned是鸡尾酒“祖先”的直系后裔,由最开始只有水、糖、酒精、苦精的饮料,慢慢发展衍化成如今的样子。古典鸡尾酒的配方是2盎司黑麦或波旁威士忌,2茶匙苦酒,2颗方糖,苏打水。如果想要威士忌鸡尾酒有斗牛犬般的烈性,但又有点像金色怀表那样的古典精致,或者说既想具备时尚,又要拥有历史感,那么这杯古典威士忌鸡尾酒Old-Fashioned就是您的不二之选。

直饮威士忌

直饮威士忌Straight是将威士忌直接注入杯中饮用,这种喝法据称发源于美国肯塔基州。如果想享受威士忌的原汁原味,可以选择不加水或不加冰的直接饮用,直饮威士忌的酒精度数很高,口感浓烈,所以初学者一时难以接受。但是可以直接感受到威士忌的香气和风味。直饮威士忌的喝法是在杯中加入1/3~1/2左右的威士忌。再换一只杯子,只加冰加矿泉水或碳酸水交互饮用,也就是日语中的チェイサー(chaser酒后饮料),交互饮用保持口中清爽,来稀释高浓度酒精带来的灼热口感,更好体会威士忌的美味。

曼哈顿

曼哈顿是常见的威士忌喝法之一,曼哈顿(Manhattan)诞生于美国曼哈顿,是著名英国首相丘吉尔之母发明,口感强烈而直接,因此也被称为“男人的鸡尾酒”,也是世界十大经典威士忌鸡尾酒之一。曼哈顿的配方是40毫升黑麦威士忌、20毫升味美思酒、2注安格斯特拉苦酒,调制方法是将所有配料倒入一个装有冰块的玻璃杯中,搅拌均匀后倒入鸡尾酒碟,最后加入一颗樱桃点缀。无论在哪一个酒吧,这款鸡尾酒都是客人的至爱,因而也被称为“鸡尾酒王后”。

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