黄豆芽炒肉
黄豆芽炒肉是以带脂里脊、黄豆芽为原料制作的一道家常菜品,也是缺锌要多吃的10道家常菜推荐之一。黄豆芽营养丰富,多吃黄豆芽还有助吸收铁、锌,还有健脑、抗疲劳、抗癌作用。黄豆芽炒肉的做法简单,油热放入肉片煸炒,然后再放入黄豆芽,加花椒粉、酱油、盐、味精等调味料,翻炒至熟即可。
黑木耳青椒炒鸡蛋
补锌的菜谱有哪些?Maigoo小编推荐黑木耳青椒炒鸡蛋,其中主要食材黑木耳和鸡蛋的含锌量都很高,是补锌十大食材。其做法是将鸡蛋打散加少许白糖搅拌均匀,热锅凉油,油热8成下鸡蛋煎到成块状捞起;锅里留底油,下尖椒,木耳翻炒,加盐、味极鲜翻炒2分钟;加鸡蛋、香葱翻炒均匀即可。黑木耳炒鸡蛋这道菜肴中含有丰富的维C以及人体所需要的微量元素锌和硒,能够抑制癌细胞的生成,预防癌症的发生,还能够延缓衰老。
笋干烧肉
笋干烧肉是一道补锌的家常菜,主食材为五花肉和冬笋或干笋,菜色红润油亮,肉香软烂,满口飘香,令人回味悠长,是男女老少都喜欢吃的一道美味佳肴。笋干含有大量的膳食纤维、植物蛋白、钙、磷、铁、锌、维生素B、维生素C等营养成分,笋干烧肉做法非常简单,哪怕是厨房新手也能做好的一道菜,喜欢这道菜的朋友,www.wt369.net网站小编建议可以自己尝试一下。
蛏干烧肉
蛏干就是竹蛏的干制品,竹蛏是个好东西,其肉味鲜香,营养丰富。蛏干烧肉是一道非常美味的菜品,主食材为蛏干、带皮五花肉和冬笋。蛏干烧肉是一道安徽徽州特色传统名菜,口味酱香味,色泽酱红,质地酥烂,猪肉渗蛏鲜,蛏干增脂香。蛏干烧肉不仅含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并且蛏肉含丰富蛋白质、钙、镁、铁、硒、维生素A等营养元素,滋味鲜美,是一种适合补锌的食材。
蒜蓉生蚝
吃什么菜补锌效果最好?那非生蚝莫属,生蚝是含锌量最高的食物,所含的锌元素含量就高达71.2mg/100g。一般生蚝的家常做法可以选择清蒸蒜蓉生蚝,符合大部分人的口味。将大蒜去皮剁成蓉,入油锅,小火煸炒至微微金黄,盛出后拌入红椒末,加1/2茶匙盐和生抽调味做成料汁,然后倒在处理好的生蚝上,之后可蒸、可烤,都能够充分的展示生蚝的美味。蒜蓉生蚝肉质肥美,营养丰富,富含蛋白质和多种维生素以及满满的锌元素等,味道非常鲜美,是补锌最佳食物之一。
素炒口蘑
菌菇类的食物营养都比较丰富,含有丰富的锌,其中口蘑含有大量的维生素D和硒、钙、镁、锌等十几种矿物元素,100克口蘑锌含量为9.04毫克,为含锌高的食物。口蘑的家常做法可以炒、煮汤、煮粥等,素炒口蘑是一道美味简单的家常小炒,也是非常好的补锌来源之一。素炒口蘑的做法是将把口蘑切成厚片,起锅烧油,葱姜蒜炒香后倒入口蘑,口蘑出汁后放入辣椒和生抽、耗油、盐调味,最后再倒入淀粉水收汁即可。
凉拌花生米
花生米不仅是各种凉菜的配料,自己本身也可以做成美味的凉菜。经常食用花生,不仅可以补锌,也有很好的补益滋养,延年益寿效果。凉拌花生米做法简单,花生米用水泡1-2个小时,然后去皮备用,黄瓜、胡萝卜切丁,将花生米、黄瓜丁、胡萝卜丁倒入锅中焯烫,捞出后沥干水,趁热拌入调料,腌渍入味,拌上麻油就可以食用了。Maigoo小编了解到,一些豆子和果仁的锌含量与花生不相上下,如杏仁、核桃、榛子等。
水煮牛肉
日常进行补锌,可以多吃一些富含锌的食物,www.wt369.net网站小编推荐牛肉这个食材。牛肉的营养元素是比较丰富的,可以补锌还可以补充其他的微量元素,特别是牛小腿肉,锌元素含量高达10.49mg/100g。水煮牛肉是人们生活中很常见的一道牛肉家常菜,也是川菜代表之一,以瘦黄牛肉为主料,具有川菜麻辣鲜香的特点。水煮牛肉做法不难,搭配的青菜可以按照自己喜好来,不仅营养丰富,还让人食欲大开。
葱爆羊肉
葱爆孜然羊肉是由羊后腿肉、香菜叶、孜然和大葱,配以各种佐料制成,羊肉经过调料和爆炒之后变得松软可口,有浓浓的葱香,其特点是质地软嫩、鲜辣咸香,营养丰富。葱爆羊肉,能补虚调理身体,羊肉滑嫩,鲜香不膻,略带葱香味。买购小编了解到,葱爆羊肉是十大补锌菜谱做法之一,羊瘦肉的锌元素含量是比较高的,不仅能补锌,还能够有效改善低血压,滋补肾气,让身体更加健康。