白兰地酸
白兰地酸（BrandySour）是一款经典的鸡尾酒，配料是2盎司白兰地、半个柠檬的汁、1/2茶匙糖粉、1/2片柠檬、1颗樱桃。做法是将白兰地、柠檬汁、糖粉与冰混合，摇匀，倒入鸡尾酒杯，用柠檬片和樱桃装饰。白兰地酸避开了柑曼怡的橙味，更加突出展现了柠檬的味道，并在最后加入苏打水，营造出顺滑、清新的口感。M_aigoo小编了解到，白兰地酸是塞浦路斯共和国（Cyprus）的国民级鸡尾酒，在塞浦路斯处处可见。
亚历山大
白兰地亚历山大（BrandyAlexander）这杯酒起源于19世纪中叶，是为了纪念英国国王爱德华七世与皇后亚历山大的婚礼，所以调制了这种鸡尾酒作为对皇后的献礼。白兰地亚历山大被定位在餐后酒与甜点酒，能喝高浓度调酒且不讨厌奶味的人大多能接受，它的材料很固定：白兰地+可可酒+奶油。由于亚历山大鸡尾酒中加入咖啡利口酒和鲜奶油，所以喝起来口感很好，适合女性饮用。
新加坡司令
新加坡司令是许多人熟悉的一款鸡尾酒，外表看着好像没有很强的酒劲，所以很容易被人忽略，也被誉为十大少女杀手鸡尾酒。新加坡司令用金酒、白兰地等为基酒，搭配红石榴糖浆和柠檬汁调制，再用十种以上的水果作为装饰，看上去热情洋溢，充满了热带风情，是一种专为女性而设计的调酒，口感清爽可以消除人的疲劳，因此会让人不自觉的就喝多了，这样很容易喝醉。Maigoo网小编了解到，英国小说家塞麦塞特·毛姆将新加坡司令的诞生地——波拉普鲁饭店评为“充满异国情调的东洋神秘之地”。
边车SideCar
边车（SideCar）是在第一次世界大战结束时被首次调制而成的鸡尾酒，名字是为了纪念一位美国的上尉，他喜欢骑着摩托边车在巴黎游玩，故名边车（SideCar）。边车鸡尾酒以白兰地为基酒，配以柠檬汁、橙味力娇酒等辅料调制而成，是一款带有酸甜味，口味清爽，能消除疲劳，适合餐后饮用的鸡尾酒。据了解，边车的原型是以葡萄根瘤蚜流行之前所生产的干邑为基酒调制的，随着时代的变迁，白兰地逐渐成为调配此酒的基酒。
纯饮白兰地
净饮就是白兰地不掺其它液体而饮用，也叫纯饮。平时想品尝到白兰地的香醇滋味时，可以把白兰地倒入酒杯中，另外再准备一杯冰水，净饮时可以喝一小口纯白兰地，然后再喝一口冰水，这样能大限度唤醒人们的味蕾，能让人们品味到白兰地特有的香醇口感。虽然净饮一般人很难适应，但是买购小编建议对于品质好的陈年白兰地来说还是要采用净饮方式，以享受其原汁原味、香甜浓厚的酒香。享用白兰地要选择宽圆顶、曲线优美、短茎的酒杯。