莺湖牌：苏州市平望调料酱品有限公司
创立时间：1885年
注册资本：5000万元
新中：江苏新中酿造有限责任公司
创立时间：1952年
注册资本：604.62万元
始建于1952年,绿色食品,江苏省著名商标,专业生产乳腐和调味品的企业,江苏新中酿造有限责任公司
苏美：江苏苏美食品有限公司
创立时间：1993年
注册资本：3599.9万元
正顺：镇江市恒兴醋业有限公司
注册资本：1000万元
恒兴醋业旗下,专注生产镇江香醋的调味品企业,主要产品涵盖醋/料酒/酱油系列产品,拥有正顺/恒元两大品牌,镇江市恒兴醋业有限公司
甪直：苏州市吴中区甪直酱品厂
创立时间：1956年
注册资本：1508万元
苏州市吴中区甪直酱品厂，创建于1956年，主要从事酱油、酱菜、系列酱、辣椒油等产品的生产、经营销售的企业，以不加任何添加剂赢得消费者的信赖
薛泰丰：无锡普澳副食品有限公司
注册资本：130.9万元
始于清朝道光十三年，国内知名酱油品牌，主要从事老抽、酱油等产品研发、生产和销售的制造企业，薛泰丰冰油是其拳头产品，不含防腐剂、食品添加剂等成分
万通酱园：徐州恒顺万通食品酿造有限公司
创立时间：1941年
注册资本：2000万元
恒顺：江苏恒顺醋业股份有限公司
创立时间：1840年
注册资本：111295.6万元
规模较大/现代化程度较高的食醋生产企业,主要有色醋/白醋/料酒/酱类/酱油/麻油/酱菜等系列产品,江苏恒顺醋业股份有限公司
仙鹤调味品：江苏仙鹤食品酿造有限公司
创立时间：1922年
注册资本：518万元
江苏仙鹤食品酿造有限公司，仙鹤，成立于1979年，中华老字号，江苏省著名商标，百年老牌，专业从事制造、加工调味品和酱腌制品的企业
伊例家：江苏伊例家食品有限公司
创立时间：2008年
注册资本：5850万元
江苏省餐饮行业协会副会长单位，引进日式高盐稀态工艺，集产品研发、生产、销售为一体的现代化调味品企业