茄子隔夜放冰箱不能吃。由于施肥的缘故，茄子中往往含有较多的硝酸盐。硝酸盐本身并无毒性，但是如果存放一段时间，由于酶的作用，它会转变为致癌的亚硝酸盐，对人体造成伤害。
茄子隔夜放冰箱能吃吗
时间：2025-12-04
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