密胺餐具无毒。密胺餐具又称仿瓷餐具，也叫美耐皿。由密胺树脂粉加热加压压制成型，而密胺树脂粉就是以三聚氰胺甲醛树脂为原料，以纤维素为基料，加入颜料及其他助剂而成的。
正规的密胺餐具制作所用的密胺粉确实含有三聚氰胺和甲醛，两者因为聚合反应的过程不可逆，所以合成之后的三聚氰胺甲醛树脂并无毒性且相对性状稳定，在正常受热的范围内可以使用。但因其仍会释放微量的有害物质，安全性要低于传统的陶瓷餐具，对于家庭，不建议使用这种餐具。
由于密胺塑料分子结构的特殊性，密胺餐具不可盛放高温的食物，也不适合在微波炉中使用，若使用会发生开裂现象。