砂锅擅长于炖、焖 、煨 、焐等烹调法 ，特点是汤鲜质醇 ，原汁原味，风味浓郁。保温能力强。质地多孔，能少量吸附和释放食物味道。不耐温差变化，主要用于小火慢熬。烹饪前部分食物先放到锅内烹调。砂锅适合于文火煲汤，用砂锅做的食物更入味。
砂锅可以做什么
时间：2026-01-07
上一篇：几光几色
相关推荐
- 1、压岁钱的意义是什么 2026-01-07
- 2、一本线是什么意思和重点线一样吗 2026-01-07
- 3、quickly的形容词和副词 2026-01-07
- 4、napkin和tissue的区别 2026-01-07
- 5、beautiful的副词形式怎么用 2026-01-07
- 6、把工程看成是科学技术的应用是一种对工程的认识,以下哪一种对工程 2026-01-07
- 7、根据《全国人民代表大会常务委员会关于全面禁止非法野生动物交易、 2026-01-07