炒蘑菇怎么做

炒蘑菇做法：

1、准备材料：蘑菇２００ｇ、食盐适量、酱油适量、调和油适量、柿子椒１个。

2、葱姜蒜爆锅后，放入切好的肉片翻炒至变色，加入少量酱油调色。

3、加入撕好的蘑菇翻炒至变软，大概５分钟左右。

4、加入青椒翻炒，大火收汤，加入盐调味后，盛盘即可。