怎么炒肥肠好吃

用料：卤肥肠２００克、洋葱１个、香葱１根、姜少量、蒜末２瓣、酱油２勺、盐１茶匙、孜然粒１勺、花椒１０粒、油适量。

1、洋葱切块，卤肥肠切段备用。

2、起锅热油，下葱姜蒜花椒炒香。

3、放入洋葱翻炒均匀。

4、加入卤肥肠翻炒２分钟。

5、倒入酱油翻炒１分钟。

6、加入食盐及孜然粒翻炒均匀即可。