自制布丁不加吉利丁

准备食材：牛奶一袋，鸡蛋两个，白砂糖适量，水果适量。

１、煮牛奶，将一袋牛奶倒入锅中，加入适量白砂糖，搅拌至糖融化即可，盛出备用。

２、打两颗鸡蛋，打匀，然后将牛奶倒入鸡蛋液中。将牛奶和鸡蛋液搅拌均匀，撇去泡沫，用滤网过滤一下更细腻。

３、上锅蒸，蒸１５分钟即可。