SOG起源于越战中的一支军方秘密特种部队的名字——Studies and Observation Group（侦察组），这支精英部队总是执行艰苦危险的任务，被称为越战中的神秘部队，是美军陆战队特种部队SF部队所属的秘密作战部队。
SOG战斗刀具正是为这一支神出鬼没的SOG特种作战团使用的刀具，当时的刀具是在日本的美军基地——冲绳制造的。由于这种刀具比较贵重，又是SOG队员的专用刀，为了纪念这支部队，公司以其部队名缩写“SOG”为其命名。
SOG专业刀具公司擅长制造在恶劣环境下使用的刀具产品和装备，始终坚持创造更好更专业的刀具和工具。不断追求，研发创新，使得SOG成为一家涵盖直柄刀、折刀和多用途工具等广阔领域的刀具制造厂商，它们的每一件产品都由工程师Spencer Frazer设计。Frazer的专利发明和独特的现代风格为SOG赢得许多奖项，同时也使Frazer自己成为业界革新派大师之一。
今天，SOG 的产品遍及世界各地，以其强硬的风格和品质占据全球市场。美国SOG公司主要生产基地在日本，基本产品都在日本基地生产。美国SOG刀具公司产品全部从美国进口。