福建贻庆食品有限公司创立于1982年，是一家集研发、生产、连锁经营为一体的企业，专注致力于打造安全美味的高品质卤味。
公司设立了整套严格的质量管理体系，配备了品质管理人员、相应的检测设备及电子监控系统，对产品质量进行全程跟踪。所有产品均选料上乘，秘制卤汤采用多种天然名贵中草药配制而成，绝不添加任何人工香精、色素、防腐剂。以贻庆鸡爪为代表的卤味产品，质地饱满，色泽动人，香味浓郁，吃起来口感滑韧、Q爽有嚼劲，醇香入骨，吃完后更是口齿留香，回味无穷。
公司传承经典，发展创新，携手科研机构、高等院校不断改进提升，引进先进设备，进行标准化、规模化、洁净化生产。如今，除了遍布身边的散装产品连锁店，贻庆简装、精装、礼盒装等包装产品也不断上市，正逐步走向全国。
历经几十载的沉淀，贻庆美食陪伴着“爱拼才会赢”的闽南人闯荡世界，与那宁静致远的清源山、神韵厚重的东西塔、“天下无桥长此桥” 的安平桥等泉州美景，一起成为这座城市深刻的印象之一，勤劳智慧的贻庆人谱写了一曲又一曲的经典美味谐音。贻庆诠释的不仅有经典的美味享受，更基于一种情结的牵系，演缀着我们美丽的心情，这正是贻庆卤味带给人们的无穷回味。