权金城企业管理（北京）有限公司成立于1999年9月，总部位于北京，2000年在京开设了权金城烤肉门店。现已拥有员工超过5000人，年销售额过亿元。权金城烤肉一直秉承安全、健康、美味、创新、包容的理念,为您提供新鲜且别具一格的烤肉用餐体验。
权金城现有连锁门店近百家，是中国韩式烤肉的出色品牌。华北地区以北京为中心，门店集中覆盖石家庄、沧州、保定、邢台、等市;西北地区以西安、乌鲁木齐为中心，积极开拓周边市场。目前，权金城企业已经形成了贯穿南北的市场格局。
2014年，由联想控股旗下的弘毅资本全资收购，开创了资本全资收购餐饮品牌的先河。专门成立了专注大众化餐饮投资与连锁管理平台弘记餐饮集团。目前与弘毅资本参股或收购的子品牌西少爷、和合谷、遇上小面、大弗兰、好色派沙拉、PIZZA EXPRESS（比萨马上诺）、Seesaw精品咖啡等众品牌互为取长补短，博取众家之长。