蚌埠市兄弟粮油食品科技有限公司成立于2003年，是一家集稻米精深加工、贸易、科研和综合利用为一体的民营科技型企业，公司主要生产水磨糯米粉、糯米，年产销量超过6万吨，同时也生产大米粉及糯米深加工制品，公司具有优质的技术设备和研发实力，具备水磨稻米粉生产能力。自创立之日起，兄弟粮油便确立了“雪枣品质、健康生活”的产品理念，做放心产品、健康产品的要求始终贯穿公司运营全过程，赢得了“好米好粉好兄弟”的业界共识。16年来，坚持“诚信、品质、价值”的经营理念，“学习、创新、发展”的企业精神，利用本地糯稻资源优势和产品质量、创新、服务的品牌优势，步入持续、健康、稳步发展的良性运营轨道。
公司“雪枣”牌系列产品畅销全国，与“三全”、“思念”、“娃哈哈”等国内大型食品企业常期合作。兄弟粮油坚持“一体两翼”战略方针，即以研制、生产糯米粉为主体，向上游延伸开展糯稻育种研究及糯稻种植，以保障原料的品质，下游向精深加工和高科技产品延伸，构建核心竞争力强的完整产业链，实现做大做强的愿景，为地方农业发展做贡献。