香水柠檬
香水柠檬为中国台湾培育品种,因其汁水香气浓郁、果皮味道清甜,没有苦涩味道,故称“香水柠檬”。这种柠檬果实长圆形或卵状椭圆形,果皮青绿色,果顶圆,乳突不明显,果基钝圆,成熟果外果皮光滑,果面油胞多而凸,具芳香,果心充实,果肉嫩、淡黄绿色,汁多,味特香。香水柠檬榨汁可以制成饮料、茶和各种佐料,清香可口;果胚榨汁后,还可以制作蜜饯、果酱、糕点。香水柠檬四季开花结果,花果期长,香气四溢,观赏食用佳宜,具备作为盆栽果树品种的特性及功能,特别适合庭院、阳台、窗台等处进行种植,兼有食用与美化的双重作用。
尤力克
尤力克(Eureka)是知名度最高的柠檬品种之一,原产于美国,果实椭圆形至倒卵形,两头有明显乳凸,其果色鲜艳,油胞凸出,出油量高,汁多肉脆,是鲜食和加工的首选品种。尤力克柠檬1月下旬至2月上旬萌芽,3月中旬抽春梢,4月中、下旬开花着果,5月上旬至6月中旬为落果期,7月至9月为果实膨大期,10月中、下旬果实退绿转色,11月下旬至12月上旬果实成熟。成熟尤力克柠檬果酸含量高,具香气,品质上等,适应性广,较丰产,可供规模栽种发展。