二十四节气是上古农耕文明的产物,它在我国传统农耕文化中占有极其重要的位置,其背后蕴含了中华民族悠久的文化内涵和历史积淀。今天,我们迎来了二十四节气中的第二十二个节气——冬至。让我们一起认识冬至吧!
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01冬至的含义
冬至,又称“日南至”、“冬节”、“亚岁”等,是二十四节气的第22个节气,也是中国农历中的一个重要节气,是“四时八节”(四时指春夏秋冬四季;八节指立春、春分、立夏、夏至、立秋、秋分、立冬、冬至)之一。
冬至通常在公历12月21日或22日,代表着阴阳转换、天地交替的开始,也是一年中白天最短、黑夜最长的日子,标志着冬季的正式到来,民间有“冬至大如年”的说法。人们认为:过了冬至,白昼一天比一天长,阳气回升,是一个节气循环的开始,也是一个吉日,应该庆贺。
02冬至三候
中国古人将冬至分为三候:“一候蚯蚓结;二候麋角解;三候水泉动。”
一候蚯蚓结
蚯蚓是阴曲阳伸的生物,此时阳气虽已生长,但阴气仍然十分强盛,土中的蚯蚓仍然蜷缩着身体。
二候麋角解
麋与鹿同科,却阴阳不同,古人认为麋的角朝后生,所以为阴,而冬至一阳生,麋感阴气渐退而解角。
三候水泉动
由于阳气初生,所以此时山中的泉水可以流动并且温热。
03冬至习俗
习俗一 吃饺子
吃饺子在中国北方许多地区,每年冬至日,有吃饺子的习俗,因为饺子有“消寒”之意。民间传说认为饺子乃东汉医圣张仲景所创,当时饺子是药用,张仲景将羊肉及一些祛寒的药材切碎,用面皮包成耳朵的形状,称为“娇耳”,煮成“祛寒娇耳汤”分给百姓食用,治好了百姓耳朵上的冻疮。后人学着“娇耳”的样子制作食物,叫做“饺子”或“扁食”。民谚有:“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”的说法。
习俗二 吃汤圆
吃汤圆也是冬至的传统习俗,在江南尤为盛行。“汤圆”是冬至必备的食物,“圆”意味着“团圆”、“圆满”,冬至吃的汤圆又叫“冬至圆”,民间有“吃了汤圆大一岁之说”。
习俗三 喝酒
在古代,有些文人、士大夫会组织所谓的消寒活动,择一“九”日,相约九人饮酒(“酒”与”九”谐音),席上用九碟九碗,以取“九九消寒”之意。
习俗四 吃糖葫芦
在北方一些地区,人们也会在冬至这一天吃糖葫芦,这种小吃甜蜜可口,寓意着甜甜蜜蜜的生活。
习俗五 挑灯笼
在南方,人们会在冬至这一天挑灯笼,祈求明年顺顺利利,不受黑暗的影响;在北方,人们也会点烛火,祈求平安和好运。
冬至是什么意思?
冬至是中国农历中一个重要的节气,也是中华民族的一个传统节日。
一、节气含义
从天文角度来说,冬至是太阳直射点南行的极致。这一天,太阳直射南回归线,北半球各地白昼时间最短、黑夜最长。比如,在北京地区,冬至日这一天的白昼时长可能只有9个多小时,而黑夜长达15个小时左右。过了冬至之后,太阳直射点开始向北移动,北半球的白昼时间就会逐渐变长,黑夜时间逐渐变短。冬至日标志着即将进入寒冷的时节。
民间常说 “数九寒天”,从冬至逢壬日开始 “数九”,每九天算一 “九”,依次类推。一般 “三九”“四九” 时是一年中最冷的时候,等到 “九九”八十一天,便春深日暖了。
二、传统节日内涵
在古代,冬至有 “亚岁”之称,它的重要性仅次于新年。古人认为,冬至是阴阳二气的自然转化,是上天赐予的福气。
冬至的传统习俗也十分丰富。在中国北方地区,有冬至吃饺子的习俗。传说饺子是医圣张仲景发明的,当时正值冬季,很多穷苦百姓耳朵都冻烂了。张仲景就用面皮包上一些祛寒的药材,如羊肉、胡椒等,煮熟后分给百姓吃,人们吃了以后,冻伤的耳朵就慢慢好了。此后,民间就有了冬至吃饺子的习俗。在南方一些地区,则有冬至吃汤圆的习俗。汤圆象征着团圆、圆满,一家人围坐在一起吃汤圆,寓意着家庭和睦、幸福美满。
冬至是冬天的开始吗?
冬至并不是冬天的开始,冬至日标志着北半球冬季的正式开始,但对于中国大部分地区来说,冬季在立冬节气时就已经开始了,不过冬至之后,寒冷的程度会进一步加剧
冬至是什么意思代表什么?
冬至在不同方面代表的意思是不一样的。
一、天文方面
太阳直射南回归线,北半球白昼最短、黑夜最长,之后白昼渐长、黑夜渐短。
二、气候方面
标志北半球冬季开始,虽非最冷,但此后严寒将至,民间从冬至逢壬日起 “数九”,“三九”“四九” 最冷。
三、农业方面
北方进入休耕期,准备来年春耕;南方部分地区是冬种关键期,江南冬作物继续生长,要做好管理。
四、文化方面
体现阴阳转化,阳气开始复苏。是重要节日,有团聚习俗,北方吃饺子等,南方吃汤圆等。还是祭祀祖先的日子,体现孝道。各地有特色习俗,如北方 “九九消寒图”、南方“数九歌”。冬至也是养生进补好时机,在文学艺术领域也多有体现。