珲春在哪里?
珲春市地处吉林省东南部图们江下游,这里中、朝、俄三国陆路相连,中、朝、俄、韩、日五国水路相通,距图们江入海口仅15公里,珲春历史悠久,早在四千多年前的新石器时代就有肃慎族在境内繁衍生息,素有雁鸣闻三国、虎啸撼三疆、花开香三邻、笑语传三邦之誉。是国家首批四个沿边开放城市之一。珲春境内自然生态良好,拥有国家级风景名胜区防川景区、图们江国家森林公园、东北虎和远东豹自然保护区、东方第一哨、土字石界碑、民俗朝族村等风景名胜。
珲春美食有哪些?
冷面:延边朝鲜族最喜欢的食物之一,无论夏天还是冬天,一年四季,都能吃上这样的冷面,冷面入口后,柔韧耐嚼,凉爽清淡,汤汤水水,滑顺润喉,令人食欲大增,全身舒爽。
韩式烧肉:在一块铁板垫,把腌制好的牛排、牛舌、牛腰及海鲜等放在上面,眨眼之间,来回翻烤,随着温度的升高香味扑鼻四处飘散,肉质鲜嫩多汁,耐人回味。
酱汤:是由朝鲜大酱调味熬煮的传统汤食,加上黄豆芽,各类蔬菜、豆腐、香菇、肉类及海味等煮制而成的。含有大量蛋白质,营养丰富。大酱汤喝起来很醇厚,越喝越上瘾。
煎饼:讲究的制作手法、独有的薄透、松软、酥脆赢得很多人的青睐。吃的时候炒点酱放里面,还可以卷大葱,如果有菜就再放点菜在里面,炒点鸡蛋放里面也可以,咬上一口,一股纯天然谷物的香气爆发出来hellip;hellip;
大串儿:珲春的串儿与其他地方的串儿不同,个头超大,一根钎子上有4-5块大片肉,在碳火上考得吱吱啦啦冒油。一定要有耐心,把里面的肉烤熟了,一定要外焦里嫩。
米肠:朝鲜族风味小吃之一,采用猪肠、大米、糯米、鲜猪血经调味煮制而成,吃的时候,蘸上酱油、精盐、葱末等调好的料。风味独特,脂香味厚,软糯嫩滑,蘸味汁食之,香辣味鲜。
小鱼汤:小鱼洗净,油爆锅放入清水(最好洁净河水),放入小鱼、豆腐、野苏子、朝族酱、小辣椒,加盐调咸淡,还可放几片五花肉,汤滚开后,小火炖,时间长一点味道极佳。
水豆腐:朝鲜族传统饮食,含水分多,成流动状态,吃起来又鲜又甜。
【huacute;n chūn】
珲春怎么念(读)?
珲春的拼音是