１、将馍切成块，鸡蛋打散，放入1.5勺盐搅拌均匀，香葱切成葱花。
２、把蛋液倒入馍块，搅拌均匀。油热后，放入葱花，转小火。
３、倒入馍块，15秒后再翻面，撒入小半勺盐，小火慢慢翻炒。
４、将馍炒至金黄即可出锅。
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