1、虾仁中放料酒,淀粉,搅拌均匀,腌制10分钟。
2、清水入锅,加入玉米粒,青豆,焯水10秒,捞出备用。
3、清水煮沸,倒入虾仁,焯水30秒,捞出备用。
4、鸡蛋,牛奶,搅拌均匀。
5、锅中倒油,倒入蛋液,小火炒熟。
6、倒入虾仁,玉米粒,青豆,盐,小火翻炒均匀即可。
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