桃核里面发霉还能吃吗

不能。桃核发霉是桃子在生长期间被一种钻心虫蛀入桃核危害所致，是桃子的一种病变。这种虫子很小，肉眼基本看不出来。在桃子的生长期，这种虫钻进桃子的幼果。虫子在桃子里面吃桃核，核里有脂肪，桃仁有油，虫子把桃仁破坏掉后桃子就发霉了。虫子吃完桃核之后就爬出桃子，只留下不明显的虫斑。这种大核的水果常发生这种现象，虽然吃新鲜的果肉对人体没有伤害，但霉斑对人体有害，并且这种病变是从内到外的，外观看不出来。