准备材料:香芹400克、牛肉丝200克、油25毫升、盐3克。
1、芹菜去老叶,洗净后切段洗净。
2、热锅倒油,油温7成热。
3、把牛肉丝倒入煸炒至全部变色后捞起。
4、把芹菜倒入,不断的煸炒至出香味后加盐调味。
5、再把牛肉丝回锅,煸炒均匀至芹菜断生后熄火出锅。
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