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蒜苔炒肉丝怎么炒

时间:2025-07-28

用料:蒜苔300克、肉丝80克、食用油2勺、盐1小勺、生抽少许、老抽少许、绵白糖少许、料酒少许、淀粉少许。

1、蒜苔洗净,切断,肉丝放入少许盐,淀粉,料酒腌15分钟左右。

2、油温高,放入肉丝煸炒。

3、放入生抽,老抽,绵白糖,少许水,煮开即可。

4、然后把肉丝取出备用。

5、锅中放入食用油,油温高,放入蒜苔煸炒。

6、把肉丝放入与蒜苔一同煸炒。

7、放入盐、少许水。

8、汤汁基本收干即可。

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