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怎么炒卤肉

时间:2025-07-31

1、准备卤好的卤肉,切片。

2、焯烫浸泡好的春笋,已经没有涩味和草酸了。

3、干辣椒用水浸泡几分钟切段。干辣椒泡水后炒的适合不会糊,颜色好看。

4、锅里放适量油,放入姜丝和干辣椒煸炒出香味。

5、放入卤肉翻炒一下,加适量的生抽,盐,翻炒至断生即可出锅。

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